Blogagem Coletiva Desafio Diva Linda 2014. Receita.

Olá Blogosfera!

Tudo bem?

Hoje é dia de receitinha leve e gostosa para vocês.
Corre que ainda dá tempo de fazer para o almoço!
Essa proposta foi criada pelas participantes do Desafio Diva Linda 2014. Vou deixar o link dos outros blogs que estão participando lá no final do post. Cada uma de nós vamos postar receitinhas para vocês!


Hoje vou apresentar o falso quiche de queijo.

Ingredientes:

• 250g ou 300g de queijo minas frescal light (até 7% de gordura); 
• 1 colher bem cheia de requeijão zero (uso da Danúbio);
• 1 ovo;
• Salsinha e cebolinha a gosto;
• Orégano a gosto;
• Sal e pimenta a gosto.

Como fazer:

Antes de começar a misturar os ingredientes ligue o forno para ir pré aquecendo.

Pegue o queijo minas light e amasse-o com um garfo até ficar bem esmigalhado. 

(Pode substituir por ricota se quiser)

Depois acrescente o ovo e o requeijão.

Experimente e veja se é necessário colocar sal. (Tem queijos bem salgados no mercado)

Por último misture a salsinha, a cebolinha, a pimenta e o orégano.

Coloque numa tigela média e leve ao forno a 204 Cº por uns 25 min.

Eu uso essa tigela:

Gente!

Ficar super gostoso!

Super mata a vontade de comer algo com queijo derretido.

Espero que vocês gostem da receita!

Eu pretendo gravar um vídeo fazendo essa receita e algumas outras. 

O que vocês acham da ideia? 

Quem quiser dá uma passadinha nos outro blogs participantes do desafio diva linda 2014! 

Tem receitinhas lá também!

Andresa 

Andressa Orlandi

Ge Simões

Leila Diniz

Lyndsay

Luana

Paty

Tay

Beijos 

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Dia de pesagem

Olá blogosfera!
Tudo bem com vocês?

Sei que estou sumida.
É que estou de férias e to passando uns dias na casa da minha mãe e tias.
Estou dedicando um pouquinho do meu tempo a minha família e também não tem PC por aqui.
Já aprendi que tenho que programar post quando for assim...
Mas hoje estou na casa do namorado e estou aproveitando enquanto ele lava o carro, rs.

Apesar de estar viajando esses dias consegui levar a R.A muito bem.
Teve dias que tive que dar uma furada na Dukan, mas em geral não jaquei com força total.
E o resultado apareceu na balança.
Peso atual: 92,4 kg

Não tirei foto por que esqueci de levar meu celular na hora que fui pesar.

Comecei a Dukan dia 13/01 com 96,45kg e no final da fase ataque tinha perdido 3 kg (93,45 kg)
Ontem me pesei e estava marcando 92,4 kg! Muita alegria!!

As minhas pesagens sempre serão as sexta feiras pois estou participando do Desafio Diva Linda 2014 da Gê Simões.
Aliás, esse desafio está sendo ótimo!
Não me sinto apenas participando de uma competição.
A gente tem se ajudado muito e umas das grandes sacadas da Gê foi criar um grupo no whatapp para
a gente se falar sempre. Colocamos fotos da nossa comida, dúvidas e jogamos conversa fora, rs.

Amanhã faremos uma blogagem coletiva com receitas levinhas.
Por enquanto os blogs participantes são esses:

Andresa 

Andressa Orlandi

Ge Simões

Leila Diniz

Lyndsay

Luana

Paty

Não percam!

Agora vou aproveitar e passar no cantinho de vocês!

Beijos!!

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Bolo de Baunilha Dukan

E aí blogosfera, 
Como vão?

Eu to bem, seguindo firme e forte.
Hoje eu me pesei para o Desafio Diva Linda 2014 do Blog da Gê. 
Mas ainda não vou colocar aqui, por que como estou na fase de ataque da Dukan quero colocar meu peso final desa etapa e ela só acaba amanhã a noite. Porém nas outras semanas sempre estarei postando o peso nas sextas, ok?

Hoje vim postar uma receita Dukan super gostosinha.
Eu estava falando hoje mais cedo com as meninas do desafio que nada que eu tinha feito na área da confeitaria estava dando certo. Os pães ficaram horríveis e a panqueca grudou toda na frigideira. É difícil se acostumar a cozinhar sem gordura e farinha de trigo. Tenta dar ponto de pão numa receita líquida. #tenso.

Ma achei uma de bolo de abacaxi muito interessante. Como eu não tinha essência de abacaxi em casa fiz ele de baunilha!

Olha como ficou!

Assim, não é um bolo fofo e cheiroso de saquinho (xô, tentação), mas mata direitinho a vontade de comer bolo.

Segue a receita:

Ingredientes:

• 5 Colher (es) de sopa de farelo aveia
• 7 Colher (es) de sopa de leite em pó desnatado
• 3 Colher (es) de sopa de adoçante (Tal e Qual)
• 3 ovos
• 100 ML de leite liquido
• 1/2 Colher (es) de chá de essência de baunilha
• 1 Colher (es) de sopa de farelo de trigo
• 1 Colher (es) de sopa de rasa de fermento

Como fazer:

Primeiro tem que separar as claras das gemas. 

Pegue as gemas e mistures com os outros ingredientes (exceto o fermento) e  bata por uns 2 min. 

Em outra tigela bata as claras até ficar em ponto de neve.

Agora com uma colher de pau misture as claras em neve com os outros ingredientes e adicione o fermento.

Coloquei numa forma redonda de tamanho médico para assar. Como era de silicone não untei a forma.

Deixei no forno por 30 min.

E pronto, um bolinho sem carboidrato e açúcar para alegrar nossas tardes!

Minha mãe, meu pai e a cadela comeram quase o bolo todo já.

Essa receita foi adaptada dessa aqui: http://www.dietaereceitas.com.br/receitas-dukan/receitas-fase-ataque/item/bolo-de-abacaxi-dukan

Beijos 

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Eu amanhã

Olá blogosfera,
Tudo magro com vocês?

Hoje vim falar de metas.
Acho importantíssimo planejamento.

Vejo muita gente se queixando, que não consegue sair do lugar onde está.
Mas quando você vai analisar o porque, você percebe que a pessoa não planejou nada e pior ainda, não executou seu plano.
Executar, essa é a palavra chave.
Podemos planejar o mundo, mas se não colocar em ação nada vai mudar.

É claro que a vida se encarrega muitas vezes de colocar tudo de ponta para o ar.
Mas quando temos um norte, quando sabemos o que temos e queremos fazer, fica tudo mais fácil.

2013 foi um ano em que a vida tomou um rumo totalmente diferente do que eu esperava.
Por isso não consegui atingir algumas das minhas metas.
Vou colocá-las aqui abaixo e dando um ok nas que consegui cumprir.

Metas de 2013

- Ser mais organizada (separar 15 minutos por dia para o destralhamento e criar uma rotina de limpeza e organização da casa) Ok - mas esse ano preciso melhorar muito

- Estudar para concurso com prioridade (6h por dia) Isso aconteceu até março quando houve a mudança, depois meio que deixei de lado.

- Pagar todas as dívidas e não fazer mais que eu não possa pagar (Fazer planilha financeira) Ok 

- Começar uma poupança  (Fazer planilha financeira) Ok

- Fazer uma viajem para Ilha Grande (RJ) e conhecer outros Estado (Fazer planilha financeira) Ok (Fui para ilha grande e conheci Juíz de Fora, mas foi muito menos do que eu pretendia)

- Entrar na auto-escola (Fazer planilha financeira) Não consegui juntar o dinheiro

- Ir a um congresso sobre Biblioteconomia/ Ciência da informação (Pesquisar eventos e Fazer planilha financeira) Ok. Fui pelo meu trabalho em alguns eventos e treinamentos. Fiz também um curso de aperfeiçoamento.

- Decidir sobre qual mestrado fazer (Pesquisar escolas, conversar com pessoas) Ok. Me decido por uma pós graduação a distância. Vou começar no primeiro semestre desse ano.

- Eliminar 15 kg (seguir o programa do vigilantes do peso e fazer AF) 

- Fazer AF 3 vezes na semana (A atividade física planejada é caminhar 30h e correr o quando der)

- Participar de uma corrida (Me preparar com AF e pesquisar corridas de pequeno percurso)

- Parar de beber refrigerantes (Não comprar garrafas para casa e tomar suco, Matte e outros na rua)

- Cuidar do meu Blog (dedicar 1h por dia a ele)

- Aprender técnicas de scrabook ou patwork (procurar aulas perto de casa)

Todas as metas relacionadas com minha saúde e emagrecimento não foram cumpridas. Vergonhoso. Pretendo esse ano ir atrás do meu prejuízo.

As metas desse ano de 2014 serão as seguintes:

• Fazer uma pós graduação;
• Estudar para concurso fazendo provas todos os dias da semana;
• Me dedicar a reeducação alimentar. Perder pelo menos 10 kg e não engordar novamente;
• Entrar na academia e não sair;
• Voltar a escrever no blog;
• Tirar minha carteira de motorista;
• Guardar 5% do meu salário por mês;
• Ser mais organizada;
• Ser menos preguiçosa;
• Dedicar mais tempo a minha família e amigos;
• Usar uma agenda;
• Fazer um curso de culinária;
• Fazer um curso de patchwork  ou scrapbook;
• Conhecer os pontos turísticos do Rio deJaneiro;
• Conhecer um outro Estado do Brasil;
• Fazer uma viagem para algum lugar da América do sul; 
• Fazer uma trilha;
• Ler 30 livros;
• Parar de beber refrigerantes.

É isso que preciso realizar em 2014.

Agora é ação.

Ao blog eu já voltei.

Acho que comecei com o pé direito.

Todos os meses vou faze um post sobre minhas metas e seu andamento.

Assim eu me obrigo a revê-las sempre e correr atrás!

Beijo a todas!

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Eu adoro, eu me amarro

Olá blogosfera!
Todas focadas e determinadas?

To no meu terceiro dia de ataque.
Por enquanto indo tudo bem.
Essa dieta tem em dado bastante sede. To bebendo água igual um camelo.
Hoje almocei uma carne moída delicinha...  

Mas hoje to aqui para abrir uma coluna falando sobre coisas que eu amo e preciso compartilhar com o mundo.

Eu amo livros. Não por acaso que escolhi ser bibliotecária. Acho a leitura uma forma de entretenimento completa, ela educa, informa e diverte.

Eu trabalho no Senai e estou o tempo todo falando da importância da leitura para a vida profissional com os meus alunos. Quem lê consegue escrever melhor, tem mais criatividade, geralmente é uma pessoa mais culta, etc.

Sempre que possível estarei aqui indicando bons livros e tentando cumprir meu papel de incentivadora da leitura.

Hoje vou falar de um dos meus autores favoritos. Stephen King.
Muitas de vocês já viram filmes baseados em sua Obra. A espera de um milagre, Conte comigo, Carry, a estranha, Janela secreta, O iliminado... São muitos.

Sua obra é enorme. Seus livris são predominantemente do gênero de suspense, terror e sobrenatural. Os meus favoritos dele até hoje é o Rose Madder e O iluminado.

Rose Madder conta a história de uma mulher que apanhou durante anos de seu marido e um belo dia, sem nada planejar, decide fugir de casa e começar uma nova vida. O marido quando descobre fica alucinado e resolve ir atrás dela, gerando uma perseguição emocionante.

O iluminado foi o primeiro best-seller Stephen King. Conta a história de um pai de família, ex-alcoólatra e desempregado que arranja um emprego de zelador de um grande hotel que fica totalmente isolado durante o inverno. Ele leva sua família com ele para passar esse período juntos. Muita coisa estranha acontece durante o inverno. Ele descobre que seu filho tem um dom e que o hotel carrega força sobrenaturais. O fim da história é assustador.

Esses dois livros são emocionantes, cheios de adrenalina, quase viciantes.
Eu adoro, eu me amarro! rs

E você já leu algum livro do Stephen?
Qual é o tipo de livro que vocês gostam?

Bom pessoal, isso é tudo por hoje.
Beijos

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A dieta Dukan

Boa tarde blogosfera!

Tudo certinho com vocês?


Como disse no post anterior, decidi seguir a dieta Dukan.

Vou explicar aqui como ela funciona e dizer, no meu ponto de vista, suas vantagens e desvantagens.

Em primeiro lugar, se você deseja fazer a Dukan, eu recomendo a leitura do livro "Eu não consigo emagrecer" do Dr. Pierre Dukan. Muitos sites explicam a dieta e tudo mais, mas acho essencial uma lida na fonte primária da dieta.

A base da alimentação desse método são a proteínas. A dieta é composta por quatro fases e em cada uma delas há regras bem definidas do que pode ou não comer. Quem quer começar precisa entrar no site https://www.dietadukan.com.br para saber a duração de cada fase. Vou colocar aqui a baixo a minha avaliação. 

Abaixo segue o resumo dessas quatro fases. 

Ataque

A primeira fase é como se fosse um "acorda menina". Ela tem uma lista bem reduzida de alimentos permitidos, composta em sua maioridade de proteínas e algumas fibras. O Dr. Dukan diz em seu livro que o homem, durante muito tempo de sua evolução se alimentou basicamente de carne de caça. Dukan diz que "A digestão de proteínas é a mais longa e laboriosa de todas as categorias de alimentos. É preciso mais de três horas para desintegrar e assimilar as proteínas [...]quando um candidatoao emagrecimento consome carne, peixe ou um iogurte magro, osimples fato de digeri-lo e assimilá-lo impõe-lhe um trabalho, uma perda de calorias, que reduz o ganho energético da refeição. A fase ataque é curta. Ela visa a perda de peso rápido e a limpeza do organismo

Cruzeiro

É a segunda fase. Proporciona o perca de peso mais lenta. Essa é parte da dieta que durará até você perder a quantidade de peso desejado. Ela tem a alternância em um dia de proteína pura (igual a fase ataque) e um dia de proteína com legumes. Nessa fase aparecem os alimentos tolerados, permitidos em até duas porções por dia. Essa é a fase da dieta em si. Nesse momento você perderá todo o peso planejado e ela durará até que você atinja sua meta.

Consolidação

É a terceira fase. Nesse momento você irá aprender a manter o peso que você conquistou e irá começar reintroduzir alguns alimentos banidos até agora. A regra é fazer 10 dias dessa dieta para cada quilo perdido. Por exemplo, se você perdeu 10 kg fará 100 dias dessa fase. As frutas voltam a ser permitidas, além de alimentos feculentos como massa, arroz e batata. Você também poderá usufruir de 1 jantar de gala por semana na primeira metade da consolidação e dois na parte final. Você escolherá um dia (sugerido a quinta feira no livro) para fazer a dieta da fase ataque.

Estabilização

Essa fase estará com você para o resto da vida. Aqui você poderá comer sem restrições, porém sempre levando consigo o aprendizados das outras fases. Essa fase só tem 3 regras que são comer 3 colheres de farelo de aveia por dia, fazer sempre um dia da dieta ataque durante a semana e abandonar os elevadores.


Para saber a lista de todos os alimentos permitidos em cada fase é só entrar no site http://www.dietaereceitas.com.br/


Na minha opinião os prós dessa dieta são:

• Ter uma lista de alimentos bem definidos; 
• Ser feita em fases, o que dá a sensação de conquista a cada fase terminada e não deixa monótoma; 
• Ser longa. Ninguém perde e mantém 20 quilos perdidos em 15 dias; 
• Se preocupar em manter o peso perdido. Eu já emagreci muitas vezes, mas sempre acabo engordando novamente. 

Os contras são:

• Não poder beber cerveja. SEM DÚVIDA, será a coisa mais difícil para mim nesses meses; 
• É difícil comer na rua e na casa das pessoas com tantas restrições. 

Espero ter ajudado quem ainda não entendia direito a dieta.


Beijos a todos!

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O recomeço

Olá blogosfera!

Desapareci...
Quase um ano.
Minha vida mudou completamente em 2013.

Em janeiro do ano passado eu tinha acabado de me formar em biblioteconomia, estava sem emprego, morava com os meus pais e meu plano era estudar para concurso com prioridade na minha vida.
Em janeiro desse ano está tudo diferente. Mudei de cidade, não moro mais com meus pais, arranjei um emprego... 

Tudo que aconteceu em 2013 foi excelente. 
Consegui tudo o que eu mais queria naquele momento, que era sair da casa.
A mudança da cidade foi tranquila. Estou adorando onde moro. Ainda estou no Rio, mas agora em Angra dos Reis.

Novo emprego, nova casa, nova cidade...
Claro que isso tudo acarretaria numa coisa: Falta de foco.

Gente, ROTINA. Minha vida só funciona com rotina.
Minha rotina com todas essas mudanças vou para casa do cacete.
Quando tudo muda, minha força de vontade vai por ralo abaixo.
A Taís determinada, focada, disposta entra em off e em seu lugar a Taís preguiçosa, dispersa e negligente incorpora.

Resumo da opera:
Engordei, parei de blogar e estudar (e estava indo tudo tão bem...)

Bem, agora que já expliquei o motivo do meu desaparecimento, vamos aos números.

Nunca antes na história da minha vida estive tão gorda.
São 96,45 kg de pura falta de vergonha na cara.

Aqui em Angra não tem vigilantes do peso.
Parei de seguir o programa.
Fiquei bem perdida.
Eu preciso seguir um método.
Não dá para ser solto, tipo, faz reeducação alimentar...
Eu preciso de um plano, algo traçado.

Conversei com muita gente e várias possibilidades passaram na minha cabeça.
Escolhi o método Dukan para seguir.
Nunca gostei de dietas restritivas, "da moda", mas abri uma exceção para a Dukan.
Li o livro, achei sensato o que está escrito e vi que é um método.
Comecei hoje. Por enquanto está super tranquilo.

Junto com a dieta irei voltar a me dedicar ao blog, ferramenta que tanto me ajuda e incentiva.
Postarei meus cardápios e receitas. 
Além disso irei sempre fazer resenha de produtos utilizados por mim, indicar filmes, séries, músicas, além de dividir um pouco da minha rotina com todos vocês.

Amanhã irei postar explicando o que é o método Dukan.

Agora irei passar no cantinho de vocês! Que saudades!

Beijos

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